Á Sólheimum eru rekin sex handverkstæði. Á hverju handverkstæði er einn verkstjóri sem vinnur að jafnaði með 3 til 6 einstaklingum.
Lögð er áhersla á notkun á náttúrulegu hráefni, endurvinnslu og endurnýtingu.
Ekki er um fjöldaframleiðslu að ræða heldur hefur hver gripur sitt sérkenni og er einstakur.