Skógræktarstöðin Ölur tók formlega til starfa þann 27 apríl árið 1991. Ölur er eina lífrænt vottaða skógræktarstöðin á Íslandi.
 
Framleiðsla Ölurs er fjölbreytt og eru helstu tegundir í ræktun;
 - Alaskaösp.
 - Ilmbjörk.
 - Reynir, ýmsar tegundir. 
 - Víðir, ýmsar tegundir.  
 - Furur, ýmsar tegundir.
 - Greni, ýmsar tegundir.
 - Sumarblóm.
 - Forrætkað krydd og kál.

Sólheimar eru aðilar að Bændaskógum undir stjórn Suðurlandsskóga og hefur Ölur umsjón með gróðursetningu og umhirðu Skógræktarsvæðisins. Plöntun hófst árið 1991 og er ösk ræktuð á um 80 hekturum lands. Árið 2000 tók gildi nýr samningur við Suðurlandsskóga um ræktun á 199 hektara svæði. Ölur annast plöntun í skógarlandi Sólheima.